15 Octubre 2026

La Presidenta Municipal de Nuevo Casas Grandes, Lic. Edith Escárcega, encabezó el Concurso de Recetas Escolares Saludables 2026, iniciativa realizada a través del Sistema DIF Municipal con el objetivo de promover hábitos de alimentación saludable entre niñas y niños, así como reconocer el trabajo de las instituciones educativas y del personal encargado de preparar los alimentos en los comedores escolares.
La actividad se desarrolló en el marco del Día Mundial de la Alimentación, promovido por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), cuya conmemoración busca generar conciencia sobre la importancia de una alimentación adecuada, nutritiva y accesible para la población.

Bajo el lema “Innovar hoy para nutrir mañana”, el concurso convocó a instituciones educativas que cuentan con comedores escolares para presentar propuestas de platillos saludables destinados a la alimentación de sus estudiantes.

Como parte de la actividad, cada institución participante instaló un stand en el que presentó diferentes platillos preparados para demostrar que una alimentación nutritiva también puede ser atractiva, variada y agradable al paladar, contribuyendo al desarrollo integral de las niñas y los niños.
La evaluación de las propuestas estuvo a cargo de un jurado integrado por la Chef Georgina Vargas, el Lic. en Gastronomía Miguel Barajas, la Mtra. Lizeth Zapata y las estudiantes Paulina Guzmán, Yazmín Chavira y Alejandra Morales, quienes analizaron los platillos conforme a las bases establecidas para el concurso.

Después de la deliberación, los resultados quedaron de la siguiente manera:

Primer lugar: Escuela Primaria Gabriela Mistral.
Segundo lugar: Jardín de Niños Eduardo Claparede.
Tercer lugar: Escuela Primaria Revolución.

Asimismo, participaron el Jardín de Niños Quetzalcóatl, el Jardín de Niños Estefanía Castañeda, el Jardín de Niños Jean Piaget, la Escuela Primaria Marcelo Caraveo y la Telesecundaria Francisco I. Madero, cuyas propuestas contribuyeron a enriquecer esta jornada de aprendizaje y participación.

Durante su mensaje, la Presidenta Municipal agradeció a todas las instituciones participantes y reconoció especialmente la dedicación de las madres de familia responsables de preparar los alimentos en los comedores escolares, destacando la importancia de su labor para ofrecer platillos que, además de ser deliciosos, aporten los nutrientes necesarios para el crecimiento y desarrollo de la niñez.

Como parte de la ceremonia, se entregaron premios a las instituciones que obtuvieron los tres primeros lugares, así como constancias de participación a las escuelas participantes, en reconocimiento a su compromiso con la promoción de una alimentación saludable.

La Administración Municipal, encabezada por la Lic. Edith Escárcega, reiteró su compromiso de continuar impulsando programas y acciones que favorezcan la salud, la educación y el desarrollo integral de niñas, niños y jóvenes de Nuevo Casas Grandes.